味道

工作上的同事，私底下是個攝影達人。

我一直記得他說的一句話：

當你找不到適合照片的顏色時，那就用黑白吧!

我想，這是一種視覺上的記憶。
就像夢境，有彩色、有黑白，
但是顏色，似乎不是最主要被記住的部分，
因為記憶，應是包含當下時空一切的總合:
眼、耳、鼻、舌、身、意
色、聲、香、味、觸、法

巷、弄、市場裡的老味道，
憑藉著記憶，做為傳遞的依據。
一個動作，可能蘊含了父傳子襲的精神；
一份成品，無非融合了時間空間的結晶。

端上檯面，雖然風平浪靜，
而味道，正要翻湧而至，
那時間的淬煉，
光陰的漸渡，
在身影的流動，
金石陶竹的交錯，
流轉的，
豈又只是味道。

卻道：
原來，這是記憶的味道。