大柵欄-三元樓的刀削麵

吃午餐囉!!雜醬麵上桌!!
只能說，在北京，
連麵都是"大"碗!!

到了後來，我終於搞懂何為"醬"，
就是鹵的，乾的滷味。
雖然想吃吃嘗試，但先叫個麵填飽肚子。
在台灣，刀削麵一定比家常麵貴，
在這兒，
價格都一樣，
我當然選QQ彈牙的刀削麵，
後續的麵食，當然還是首選刀削麵。
你問我為什麼?
就是喜歡唄!!

師父削著麵糰，不過這鍋太小，煮不上幾碗。
等的時間，就得拉長。
旁邊式醬驢肉的老闆，
在這餐廳，感覺好像各賣各的，
(或者說，就像"靠行"的模式)
結了帳，餐廳的老闆就把錢拿去給麵的老闆和滷味的老闆。

餐具，一套一元，本人自備免洗筷，不用買。

碗裡冒煙，麵終於撈上來了。

牛肉麵上桌了!!
(不好吃。)